お手軽もずく料理レシピ

もずく春巻き 写真

作り方

もずくはサッと洗って水気を切る。長ネギは斜め切りにする。
フライパンに下味用バターを入れ火にかけ、①とおろしにんにくを入れ軽く炒め、器に取り出し粗熱をとる。
②を春巻きの皮で巻き、バターを溶かしたフライパンに④を並べ、キツネ色に焼く。

材料(4人分)

生もずく 80g
長ネギ 80g
下味用バター 6g
ミニ春巻きの皮 8枚
おろしにんにく 3g
バター 40g
パセリ 適量