お手軽もずく料理レシピ

Home お手軽もずく料理レシピ もずく入りわらびもち
もずく入りわらびもち 写真

作り方

もずくはサッと洗って水気を切り、1cmほどに切る。
鍋に①、わらびもち粉、水を加混ぜ、わらびもち粉が溶けたら中火にかける。生地が透明になったら弱火にし、5分ほど練る。
バットに1cmほど水を張り、①を流し入れ、冷ます。
Aを混ぜ合わせておく。
③の粗熱が取れたら手で食べやすい大きさにちぎり、Aと黒みつをかけていただく。

材料(4人分)

生もずく 20g
わらびもち粉 50g
200cc
A
きな粉
砂糖
8g
8g
黒みつ 適量