お手軽もずく料理レシピ

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もずくとニラのクイックスープ 写真

作り方

もずくはさっと洗って水気を切り5cm程に切る。ニラは4cmに切る。
割りほぐした卵をカップに入れる。
カップの上部に、花かつおを入れたストレーナーを用意し、沸騰したお湯を注ぐ。塩、しょうゆで調味し、①を加え、ごま油を最後にたらす。

材料(4人分)

もずく 30g
ニラ 10g
1個
600cc
花かつお 16g
少々
しょうゆ 少々
ごま油 少々